Heineken, noto produttore di birra, ha annunciato un ambizioso piano per la gestione della risorsa idrica a Taranto, con l’obiettivo di sostenere l’agricoltura locale. Questo progetto, che si inserisce nella strategia di sostenibilità dell’azienda, prevede l’approvvigionamento di 318mila metri cubi d’acqua all’anno da fonti alternative, evitando il prelievo dalle falde acquifere.
Nel 2010, per produrre un litro di birra, erano necessari 7 litri d’acqua; oggi, grazie a una serie di efficientamenti, il consumo è sceso a meno di 3 litri. In Italia, Heineken ha risparmiato circa 15 milioni di ettolitri d’acqua negli ultimi anni, grazie a investimenti in tecnologie sostenibili.
Lo stabilimento di Massafra, il primo acquisito da Heineken in Italia, è alimentato interamente da energia rinnovabile e dispone di un impianto fotovoltaico. La nuova iniziativa mira a garantire che l’acqua necessaria per l’agricoltura di Castellaneta provenga dal fiume Bradano e dalla diga di San Giuliano in Basilicata, piuttosto che dai pozzi locali, contribuendo così a preservare le riserve idriche della Puglia.
Dettagli del progetto
Heineken finanzierà l’intero progetto, che prevede la costruzione di un sistema di sollevamento e condotte per trasportare l’acqua a destinazione. La vasca di accumulo esistente sarà ripristinata e resa efficiente, mentre i pozzi non saranno più attivi. Questo intervento, che si avvale della collaborazione dell’Arif e della Provincia di Taranto, è previsto per entrare in funzione nel 2028.
Alessandro Kock, amministratore delegato di Heineken Italia, ha sottolineato l’importanza di questo progetto per il territorio, affermando che “crescita e sostenibilità non sono separati”. Leo Gasparri, sustainability manager, ha aggiunto che l’iniziativa rappresenta un legame profondo con la comunità e un impegno per il benessere dell’area.
Un impegno per il futuro
Il sito di Massafra, che produce annualmente 1,8 milioni di ettolitri di birra, è un esempio di efficienza e innovazione. Con un consumo di 2,75 ettolitri d’acqua per ogni ettolitro di birra prodotto, Heineken continua a investire in pratiche sostenibili, come il riutilizzo delle acque piovane. Questo progetto non solo contribuirà a ridurre l’impatto ambientale, ma rappresenta anche un passo importante verso una gestione responsabile delle risorse idriche nella regione.
